Pilotez vos restaurants surune seule plate-forme
Gaspillage, ruptures de stocks, Excel partout : vous perdez du temps et de l'argent. Reprenez la main : ventes, inventaire et alertes en un endroit, des économies concrètes et des stocks maîtrisés.
Aperçu du produit
Bénéfice : visualisez vos économies en temps réel et pilotez vos restaurants avec des recommandations actionnables, comme dans votre tableau de bord.
Vue d'ensemble
Économies générées ce mois-ci
3 478 €
Basé sur recommandations appliquées
51
3 478 € économisés
vs. 2 890 € période précédente
1 restaurant
concerné
821 €
Produits surstockés ce mois-ci
Tableau de bord
Vue groupe et KPIs
Restaurants
Liste et détail par restaurant
Alertes & rapports
Suivi et recommandations
Effectif
Effectif prévu et alertes
Anticipez vos besoins en personnel
En plus des stocks et des ventes, planifiez l'effectif par restaurant et par créneau, et soyez alerté en cas de sur-effectif ou de sous-effectif pour ajuster à temps.
Effectif prévu
Définissez l'effectif prévu par restaurant et par créneau. Une vue claire pour anticiper les besoins en personnel et aligner les plannings sur l'activité.
Alertes sur/sous-effectif
Recevez des alertes lorsque l'effectif prévu s'écarte des besoins réels : évitez la surcharge des équipes ou le sous-effectif au moment du service.
Recommandations
Des suggestions pour ajuster vos plannings en fonction des prévisions de ventes et des écarts détectés. Moins de stress, un service mieux assuré.
Ils nous font déjà confiance
Bénéfices : centralisez vos restaurants, réduisez le gaspillage et les ruptures de stock, dégagez des économies concrètes et gagnez du temps sur le suivi opérationnel.
–20 %
de gaspillage
Moins de perte, plus de marge
–35 %
de ruptures de stock
Service assuré, clients sereins
+15 %
de marge
Maîtrise des achats et du stock
“On avait les ventes dans un tableur, l'inventaire dans un autre, et les alertes par téléphone. Aujourd'hui tout est au même endroit. On voit tout de suite quel restaurant décroche.”
→ 40 % de temps gagné sur le suivi de ses restaurants
“Les alertes nous ont fait gagner des heures. Avant on apprenait les ruptures de stock le soir. Maintenant on anticipe et on compare les restaurants entre eux.”
→ 50 % de ruptures de stock en moins grâce aux alertes
Ces problèmes vous parlent ?
Sans outil dédié, vous pilotez à l'aveugle. Avec IA Restaurant Manager, vous retrouvez la visibilité, la réactivité et des bénéfices mesurables : moins de gaspillage, moins de ruptures de stocks, plus de marge.
Gaspillage et surstock
Vous commandez au feeling, les frigos débordent ou au contraire vous êtes en rupture de stock au moment du service.
Alertes trop tard
Vous apprenez les problèmes après coup : rupture de stock, dérive des coûts, écarts entre restaurants, effectifs.
Excel partout
Des tableaux différents par restaurant, des versions qui circulent, des erreurs de saisie et zéro vue consolidée.
Pas de pilotage réel
Impossible de comparer les restaurants, de voir les tendances ou d’anticiper les commandes et les besoins en personnel.
Réactivité en retard
Les équipes terrain et la direction ne sont pas alignées : les décisions arrivent trop tard.
Recettes et coûts flous
Difficile de savoir quel produit rapporte, quel ingrédient coûte trop cher ou quelle recette ajuster.
Une seule plateforme pour tout piloter
Tout est centralisé pour le multi-restaurants. Bénéfices : moins de temps perdu, moins de ruptures de stock, économies mesurables sur achats et gaspillage, pilotage des effectifs (alertes sur/sous-effectif) pour aligner les plannings sur l'activité.
Vue groupe et par restaurant
Consultez en un coup d’œil tous vos établissements, comparez les performances et identifiez les restaurants à risque.
Inventaire et recettes
Produits, ingrédients et recettes par restaurant. Suivez les stocks et les seuils d’alerte pour éviter ruptures de stock et surstock.
Ventes et analyse
Saisie des ventes, analyse par période et par restaurant. Import CSV possible pour raccorder vos flux existants.
Prévisions et recommandations
Anticipez les besoins et recevez des recommandations actionnables pour optimiser commandes et coûts.
Alertes en temps réel
Ruptures de stock, dérives et anomalies remontées immédiatement. Priorisez et résolvez avant que vos clients n'en subissent les conséquences.
Effectifs
Effectif prévu par restaurant et par créneau, alertes sur-effectif et sous-effectif pour aligner les plannings sur l'activité.
Des formules adaptées à votre périmètre
Pilotez ventes, stocks, alertes et prévisions. Des économies concrètes à la clé, des formules qui s'adaptent : Essentiel, Croissance, Pro.
Tous les plans incluent les mêmes fonctionnalités.
- Tableau de bord multi-restaurants
- Ventes, inventaire, alertes
- Effectifs, prévisions, rapports
Sécurité et support
Vos données et votre activité sont protégées. Nous sommes à vos côtés pour déployer et faire évoluer la plateforme.
Sécurité des données
Chiffrement et bonnes pratiques pour protéger vos données sensibles (ventes, stocks, coûts).
Accès sécurisé
Authentification fiable, rôles et permissions par organisation et par restaurant.
Disponibilité
Infrastructure hébergée et maintenue pour une disponibilité optimale de la plateforme.
Support dédié
Équipe à l'écoute pour l'onboarding, la formation et le suivi.
Questions fréquentes
Réponses utiles pour évaluer les bénéfices d'IA Restaurant Manager sur votre activité et votre ROI.
Pour qui est conçue la plateforme ?
IA Restaurant Manager est pensée pour les groupes et chaînes qui gèrent plusieurs établissements (restaurants). Que vous ayez 2 à 30 restaurants, la plateforme centralise ventes, inventaire, effectifs, alertes et prévisions sur un seul tableau de bord.
Comment sont calculés les tarifs ?
La tarification dépend du nombre de restaurants : Essentiel (1–5), Croissance (6–10), Pro (10+). À partir de 1 500 € / mois. La formule adaptée (Essentiel, Croissance ou Pro) vous est proposée selon votre périmètre.
Peut-on connecter nos outils existants (caisse, Excel) ?
Oui. Vous pouvez saisir les ventes manuellement ou importer des données (CSV). L'objectif est de centraliser les informations pour avoir une vue groupe, tout en gardant la possibilité de faire évoluer les intégrations selon vos besoins.
Comment se passe la mise en place et le support ?
Vous n'êtes pas seul : nous assurons un onboarding, une formation des équipes et un support prioritaire. L'équipe vous accompagne pas à pas dans la mise en place.